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湖南常德澧县津市特产 荞麦皮豆腐皮绿钉钉子农家纯手工自制

  • 净含量:250g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:常德市

(咨询特价)不限重,满就包邮 活动日期:2016年05月02日 - 2016年09月30日
  • 单笔订单满 48 包邮
    包邮地区:湖南
  • 单笔订单满 68 包邮
    包邮地区:江浙沪、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东
  • 单笔订单满 88 包邮
    包邮地区:北京、天津、河北、山西、山东、广西、重庆、四川、贵州、陕西
  • 单笔订单满 128 包邮
    全国包邮,不含港澳台、西藏、新疆

 

半斤一份,半斤一份,半斤一份

老乡们,这个是半斤一份的

 

 

特别说明:

有很多朋友问,这个是什么做的

这里说明下哈,是用荞麦和大米做的,原材料都是自家田地种的,可以放心食用!

荞麦皮,可以煮着吃,有点像煮面条一样的,已经是切好丝晒好了,煮的时候直接和冷水一起下锅,可以加上自己喜欢的配菜;煮钉的时候一定要多放点油,这样才不容易糊锅!还可以加点肉丝,很美味的哦!

这个钉儿是彭爷爷和老伴儿做的,八十多岁的老人了,硬朗的很,整天推着他的小自行车在乡里售卖

自己家做的,难免摊皮子的时候会有点锅巴,其实我觉得有锅巴还更好吃,更有那个香味儿!

下图是妈妈中午煮的荞豆腐

妈妈切了点腊肉,先在锅里炸一下,放水,放洗好的荞豆腐皮

一直煮到很粘稠

放入切好的大蒜叶

本来放香葱味道会更好,妈妈担心我会喝蜂蜜水,换成了大蒜叶(老人说蜂蜜和香葱合着吃了会中毒)

早上起床后刚好看到彭爷爷推出小车打算去卖荞豆腐,赶紧咔嚓几张,八十多岁的人了,还是那么硬朗!

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