常德牛肉粉 津市牛肉粉 常德米粉 湿米粉 原产地和粉馆同样的粉
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:400g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:谷婶
- 规格:光头粉
- 方便面包装:袋装
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:常德市
- 套餐份量:2人份
- 特产品类:津市米粉
- 口味:牛肉味
本店掌柜在深圳、广州和上海都呆过段时间，做为常德人，对粉的思念估计远在他乡的老乡都体会过的，现在在这些大城市其实也有不少的常德粉馆或津市粉馆了，但一点是无法改的，这些粉馆的粉都是干米粉发出来的，相信吃过的朋友都应该知道，根本就不是那个味，其实别说北上广深，即使长沙的粉都是由常德发过去的，因为同样的米，同样的机器到了长沙就根本做不出那个味来，经分析，估计还是水质的问题，因此，被常德粉馋怕了的掌柜在小店开张的第一件商品就是常德粉！
米粉煮制方法：
1、自行熬制浇头（不会熬的可掌柜）或拍下本店的顾婶牛肉（直接建议亲拍套餐会更划得来）
2、水煮开后直接把真空袋内的粉下锅，注意！不泡水，不搅拌，只需晃动锅让粉自己慢慢打开，粉下锅后一分钟左右关火（别煮太久，否则容易断的），当粉自己打开得差不多后用筷子去稍微搅拌，完全散开后等四到五分钟试下口感，不硬芯了即可出锅，如果还觉得有些硬芯的话可再开火略煮一下。
3、将粉捞出放入碗中，再加入自制的浇头，怕麻烦的亲可以直接炒个辣椒炒肉，加上去就是炒码粉了，最后加上葱花，完成！如果加的小店的牛肉，亲，保证正宗常德牛肉粉！别看广告，看评价！
储藏方法：
1、湿米粉不易放久，且是未添加防腐剂的，请收到货后请尽快食用 。
2、如要保存请放入冰箱的冷冻室，但在冷冻室冻硬了的粉千万不能用开水来化开，不然直接就碎得掉渣了,要在未打开真空包装的情况下在常温中自然变软后即可下锅（冷冻过的粉，成渣的机率会更高一些，亲请注意）
3、已经打开包装了的粉就不要再冻了，因为解冻的时候粉会和空气中的水份再溶合，会极易断掉。
小丫头当Model，粉拿起来比她还高，这还不到粉的一小半！
包装好了，400g，也就是八连男生一人一包吃到撑，女生三人两包吃到饱！
本店的牛肉粉套餐，亲是实拍哦！你吃到的就这样哦，只需要自己再准备点酱油和葱花就成了！
重点提醒
1、因为粉是您拍下后当天晚上现提的，所以我们只能隔日发货，亲请见谅！
2、米粉是当天提的未过水的粉，原本就比一般的粉细点，经冷冻和真空包装的挤压后会更细一些，（真空包装袋内的水就是粉里压出来的水）您只需要煮好后在锅里多放几分钟粉，让粉吸收些汤水进去的既可恢复原样（如果汤水吸收不足，吃的时候会觉得硬芯）！
3、另外常德米粉在制作前就会对米浆进行发酵处理，所以新鲜粉都会有一点酸味（您没尝到是因为煮过后酸味就被去掉了，但如果您把刚买的粉在冰箱放一天，冰箱里都会有酸味就是这个原因），走过一次物流后，因为粉里不含防腐剂，会继续在真空袋内发酵，您打开包装袋时可能会有酸味，这是正常的，经下锅煮过后粉里的酸味就没有了！
4、收到货如有涨包漏气请勿食用，亲，麻烦就拍个照给我吧！二话不说的退款。
5、掌柜是常德人，外面工作的艰辛掌柜自己体会过，也请您体会掌柜首次创业的不易，真是小店产品的质量问题，掌柜二话不说的退款，但如不经告知协商的中差评就请亲您高抬贵手了！
6、关于快递费用，粉比较重，一套粉就超首重，有1.2公斤了，快递是按2公斤收取的，再加上从国庆节开始整个常德的快递全部联合起来涨价，（亲可以找常德本土店主求证）运费每单至少加了四到五，越重、越远的地方加得越多，在这点上，小二也极为郁闷，暂时也没办法解决，虽然其它小快递会便宜些，但时效得不到保证也不敢发。
最后，小二老爹隆重登场！
卖了二十四年粉的老爹，每天晚上两点去粉厂提粉，然后先给二十几家粉馆送粉，最后到市场的时候已经是早晨六点了，卖到九点左右才能回去，每天都有几百斤粉从他手里而过，一年就过年那几天能休息个四五天，每次要他退休都说再干两年！点个赞吧，亲！
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